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Intolleranti al glutine o al lattosio, le scelte pericolose quando il disturbo è «immaginario»
Molti test in commercio non sono scientificamente attendibili e spingono a rinunciare senza...
Forse non lo sai, ma la varietà di grano più diffusa in Italia è stata ottenuta con bombardamento di radiazioni
È il grano più diffuso in Italia, è buono e abbondante, ma non esattamente “naturale”: il...
Con Covid -82% ricoveri malattie respiratorie bimbi
Dall’utilizzo della telemedicina per migliorare le cure a distanza alla necessità di...
Semifreddo con ricotta e pera e bisquit al cacao gluten free
Una speciale ricetta dello Chef Marco Scaglione Ingredienti Per il bisquit al cacao • 5 uova...
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Celiachia, sale il numero delle persone che ne soffre
Nel 2019 toccata quota 225.418. Ma con i nuovi tetti scende la spesa. La Relazione al Parlamento...
Concluso a Grosseto il primo corso di cucina e pasticceria ‘gluten free’
Si è conclusa la prima edizione del corso di cucina e pasticceria senza glutine. Ne seguiranno...
Justin Bieber descubre que es celíaco y no podrá volver a consumir alimentos con gluten
Hace algunos días Justin Bieber reconocía en sus redes sociales que ya no puede tomar cerveza,...
Pistoia gluten free – La Casa Medioevale
Girovagando tra le colline toscane, su una collinetta immersa in ettari di ulivi facciamo visita...
AVVISI AI CONSUMATORI
I MARCHI
Un posto sicuro dove approdare…
Nel grande mare in tempesta delle intolleranze alimentari… un posto sicuro dove approdare! E si...
Isabella Vendrame
Mattarella Sglutinata
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