In occasione della Settimana Nazionale della Celiachia, che si svolgerà dal 16 al 22 maggio, Celiachia.org ha sviluppato un progetto dedicato alle Scuole dell’Infanzia e Primarie di tutto il paese, con lo scopo di sensibilizzare i bambini e loro famiglie sul tema della celiachia, ma soprattutto di rendere inclusiva una patologia che spesso differenzia i bambini e rende complicata la socializzazione in alcuni momenti della vita quotidiana.

E’ stato creato perciò un video animato, avvalendosi della competenza e l’esperienza di Anna Morini – in arte @io­_speriamo_che_celiacavo –  regina del senza glutine sui social, celiaca e insegnante di Scuola Primaria per spiegare ai bambini in maniera semplice e coinvolgente CHE COS’È LA CELIACHIA, che cos’è il glutine nemico delle persone celiache e come si può affrontare senza compromettere il diritto alla socializzazione, ma rendendo la celiachia in qualche modo inclusiva con piccoli consigli e comportamenti che anche i compagni di classe possono tenere.