Nuovo servizio a disposizione delle persone afflitte da celiachia  residenti nel Comune di Montespertoli. Da oggi è infatti possibile, lasciando il proprio nominativo all'Ufficio Servizi Sociali, farsi  ritirare gratuitamente i buoni validi per l'acquisto di prodotti per  celiaci direttamente da addetti del Comune, che li preleveranno dalla  farmacia territoriale di Pieve a Ripoli. I buoni potranno poi essere  ritirati all'Ufficio Relazioni con il Pubblico di Piazza del Popolo 1.  Per informazioni contattare l'Ufficio Servizi Sociali allo  0571-600237/272.

Dopo il successo della prima edizione, ritorna la kermesse “Vivace, vetrina delle intolleranze alimentari”, presente nei giorni 1-2-3-4 ottobre 2009 presso il Parco Salid a Salerno. L'evento, unico nel suo genere, torna con un programma ricco di appuntamenti. Tante le novità, a partire dall'ampliamento dei temi trattati: quest'anno non si parlerà esclusivamente di alimentazione priva di glutine, (celiachia), ma anche di intolleranza al lattosio ed alle proteine del latte, così da poter offrire un quadro sempre più completo sulle tematiche in oggetto.

Sabato 19 settembre a Senigallia, il profumo di pane caldo si spande nell’aria settembrina per tutta la giornata dalle 8.30 della mattina fino alle 23 circa, a “Pane Nostrum”, Festa internazionale del Pane in corso fino al 20 settembre.

Schär segue ovunque i suoi consumatori per garantire sempre sicurezza e libertà di muoversi in tutti gli aspetti della vita: dalla quotidianità agli eventi straordinari.
Schär, il marchio leader nell'alimentazione senza glutine, parteciperà con un suo team e una sua barca alla Barcolana, la storica regata che si terrà a Trieste dal 6 all'11 ottobre, offrendo la possibilità di un'avventura a vela completamente gluten free ai suoi consumatori.

Ricercatori dell’Università di Cagliari hanno esaminato la prevalenza di tiroidite autoimmune e malattia celiaca e gli effetti della dieta priva di glutine sulla funzione tiroidea. La valutazione retrospettiva ha riguardato bambini con malattia celiaca accertata mediante biopsia ( n= 324; rapporto femmine/maschi 2:1; età media: 6.6 anni ), che sono stati seguiti per 1-15 anni.