• Crescono i prodotti gluten free

    Crescono i prodotti gluten free

    Innova Market Insights ha concluso una ricerca confermando il trend di crescita dei prodotti senza glutine su scala globale. Il Gluten Free in espansione è anche una possibilità in più per i celiaci. L’aumento dei casi di celiachia è solo uno dei fattori da tenere in conto. Se i prodotti gluten ...
  • Attenzione a questo lotto Twin Bar

    Attenzione a questo lotto Twin Bar

    Attenzione – Pubblichiamo il comunicato Schär precauzionale relativo ad un lotto di prodotto Twin Bar che potrebbe non essere conforme alle caratteristiche minime di presenza microorganismi batterici. celiachia.org, Schaer, senza glutine, pericolo, gluten free, ritirato dal commercio, ...
  • l'Horeca si rinnova, ed è senza glutine

    l’Horeca si rinnova, ed è senza glutine

    Horeca Italia è il progetto dedicato agli operatori della ristorazione.   Ristoranti, Pizzerie, Hotel, B&B, Agriturismo e tutti gli altri operatori del turismo potranno finalmente trovare, in un unica piattaforma, i prodotti senza glutine dell’eccellenza italiana nel mondo senza ...
  • Celiachia: a rischio anche i bambini sovrappeso

    Celiachia: a rischio anche i bambini sovrappeso

    La celiachia può manifestarsi anche nei bambini sovrappeso o addirittura obesi: questo quanto svelato da uno studio svolto dai ricercatori del Dipartimento di Pediatria dell’Università La Sapienza di Roma – e pubblicato sul Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition - il quale ...
  • Windsurf e celiachia: un'insolita alleanza

    Windsurf e celiachia: un’insolita alleanza

    L’Associazione Italiana Celiachia è partner ufficiale dei Mondiali in corso a Reggio Calabria fino al 4 luglio. Per la prima volta in un contesto sportivo internazionale gli atleti possono specificare se sono celiaci   Fino al 4 luglio Reggio Calabria ospita il Campionato Mondiale Slalom ...
  • Grano antico con glutine digeribile «Utile per prevenire la celiachia»

    Grano antico con glutine digeribile «Utile per prevenire la celiachia»

    Il grano monococco, ossia il Triticum monoccum, anche noto come piccolo farro, pur essendo un cereale che contiene glutine, cioè la sostanza proteica che in soggetti geneticamente predisposti scatena allergie e intolleranze, potrebbe essere un alimento adatto a prevenire la celiachia. Sembra ...
  • 10 segnali che indicano che sei intollerante al glutine

    10 segnali che indicano che sei intollerante al glutine

    Numerose malattie sono state collegate al glutine, la proteina presente in grano, segale e orzo. Si stima che il 99% delle persone che sono intolleranti al glutine o celiaci non hanno mai ricevuto una diagnosi corretta. Questo perché i sintomi legati a questo tipo d’intolleranza sono facilmente ...
  • Celiachia, a Fossacesia convegno su alimentazione gluten free con la Chef Simona Ranieri

    Celiachia, a Fossacesia convegno su alimentazione gluten free con la Chef Simona Ranieri

    Un convegno sull’alimentazione senza glutine a Fossacesia con la partecipazione della parlamentare del Pd Maria Amato, componente della Commissione Salute e i piatti gluten free preparati dalla chef Simona Ranieri. Venerdi’ 26 Giugno alle 17.30, nel Palazzo dei Priori si ...
  • Celiachia al Gluten Free Expo 2015

    Celiachia al Gluten Free Expo 2015

    celiachia, celiachia.org, gluten free expo, senza glutine, 2015, gluten free, ristoranti per celiaci, locali per celiaci, locali senza glutine In Italia ormai la manifestazione più importante per dimensione e quantità di partecipanti, nonché di offerta su novità del mondo senza glutine è ...
Cose preziose