• Eliminato l’ambulatorio integrato specifico per la diagnosi e la cura della celiachia nell'ASL di Lecce

    Eliminato l’ambulatorio integrato specifico per la diagnosi e la cura della celiachia nell’ASL di Lecce

    Il Consigliere regionale Aldo Aloisi ha presentato un’interrogazione urgente all’Assessore alle Politiche della salute e al Presidente Vendola attinente alla cura degli ammalati di celiachia. Con tale richiesta Aloisi ha inteso porre all’attenzione del governo regionale lo smarrimento sociale e ...
  • Gelato alla Copuleta e gelato gluten-free per il "Carpigiani Gelato World Tour” di Rimini

    Gelato alla Copuleta e gelato gluten-free per il “Carpigiani Gelato World Tour” di Rimini

    ZIERI. Sarà il Gelato alla Copuletta ideato e realizzato dalla gelateria L’Artigiana di Ozieri a rappresentare la Sardegna nella II festa dei Gelati d’Italia in programma a Orvieto dal 1 al 4 maggio. Un’opportunità importantissima per Giuseppe Zappareddu, gelataio e pasticcere, che potrà ...
  • Aumento di allergie, intolleranze e celiachia

    Aumento di allergie, intolleranze e celiachia

    Si apre a Roma il Congresso della Società Italiana Allergologia, Asma ed Immunologia Clinica: oltre tre milioni di italiani ne soffrono, cifra quasi raddoppiata nel corso degli ultimi dieci anni ROMA La percezione di intolleranze alimentari supera il 40%, le vere allergie alimentari interessano ...
  • Dimmi cosa mangi da piccolo e saprò dirti come diventerai da grande

    Dimmi cosa mangi da piccolo e saprò dirti come diventerai da grande

    Sono numerose le prove che evidenziano quanto l’alimentazione nelle prime fasi della vita incida sulla salute del bambino e svolga un effetto determinante nella costituzione del futuro individuo. L’età evolutiva, che va dalla nascita all’adolescenza, rappresenta un momento delicato in cui una ...
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  • L'ospedale Gemelli diventa gourmet

    L’ospedale Gemelli diventa gourmet

    Mai più impietose minestrine insipide, petto di  pollo ai ferri, ruvide insalate al naturale o, peggio, zucchine bollite. Per chi ha problemi di salute  o è pronto  a smaltire con fiducia  i chili di troppo, si cambia musica: Gemelli@Fornelli porta lo chef in corsia trasformando il piatto da ...
  • Allergie: attenzione alle autodiagnosi

    Allergie: attenzione alle autodiagnosi

    Un italiano su tre crede di essere allergico, ma il 20% lo e’ veramente. Solo la rinite allergica, in Italia, colpisce un adulto su cinque e un bambino su quattro. Ma il trend tende ad aumentare: entro il 2020 coinvolgera’ il 50% dei piu’ piccoli. Crescono anche le allergie ai farmaci, che ...
  • A Ladispoli una Sagra del carciofo romanesco "senza glutine"

    A Ladispoli una Sagra del carciofo romanesco “senza glutine”

    A Ladispoli una Sagra del carciofo romanesco anche senza glutine. Durante la tre giorni di festa, dall’undici al tredici aprile, per la prima volta nella Piazza dei Sapori sarà presente l’Associazione Italiana Celiachia che preparerà il carciofo romanesco “senza ...
  • Esiste una correlazione tra Celiachia ed eventuali cardiopatie?

    Esiste una correlazione tra Celiachia ed eventuali cardiopatie?

    Uno studio appena presentato al meeting dell’American College of Cardiology ha evidenziato che “L’infiammazione cronica dovuta alla presenza in eccesso di proteine, citochine e molecole di adesione cellulare nel sangue è sempre più implicata nella patogenesi ...
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