Con il caldo, si sa, idratarsi è molto importante.
Bisogna farlo, però, in modo sano e naturale, cercando di evitare bibite gassate e succhi zuccherati.
Ci serve dell’acqua! Certo, ma a volte “pesa”, ci stufa e ci fa desiderare di bere qualcosa di più saporito e appagante.
Un’ ottima soluzione è quella di preparare delle acque aromatizzate a base di frutta, verdura, erbe aromatiche o spezie.
Sono un modo sfizioso di dissetarsi e rinfrescarsi, di depurarsi e fare il pieno di minerali e vitamine.
Sono comode da portare via con noi al lavoro in una bottiglietta o nello zaino per idratarci durante una escursione.
Come si preparano?
Come prima cosa serve una caraffa o un vaso di vetro con chiusura ermetica.
Dell’acqua fresca.
Frutta, verdura ed erbe aromatiche a scelta.
Le dosi necessarie sono circa 200 gr di frutta o verdura ogni litro di acqua.
Frutta e verdura vanno tagliate a fettine sottili, mentre le erbe aromatiche vanno lasciate intere.
Gli ingredienti devono essere ben lavati e poi messi in “infusione” nell’acqua in frigorifero per almeno 6 ore fino a un massimo di 12. Una volta pronta, l’acqua aromatizzata va filtrata e bevuta nell’arco della giornata. La frutta e la verdura possono essere recuperate per una macedonia o un minestrone, mi raccomando, non buttatele via!
Vi suggerisco ora alcune semplici ricette per preparare le vostre fresche e naturali acque aromatizzate.
Acqua di cetrioli e limone: dissetante e depurativa, aiuta a stimolare la digestione e a combattere l’acidità; vi occorrono solo questi due semplici ingredienti da tagliare a fettine sottili.
Acqua di fragole e menta: un’idea sfiziosa e colorata, è sufficiente tagliare a fettine le fragole e aggiungere una mangiata di foglioline di menta. Il sapore è gradevolissimo, dolce con una delicata nota di menta!
Acqua di ananas e salvia: una bevanda dal sapore delizioso che promuove l’eliminazione delle tossine; tagliate l’ananas a fettine e aggiungete una manciata di foglie fresche di salvia.
Acqua di melone ed anguria: super vitaminica, aiuta a combattere ritenzione idrica e a bruciare i grassi; vi occorrono solo questi immancabili ingredienti estivi.
Acqua di limone e pompelmo: un’acqua fresca e dissetante in grado di potenziare il sistema immunitario.
Sono tutte da provare, non trovate?
Autore: dott.ssa Isabella Vendrame – Psicologa Personal Food Coach
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