Birra e sound: Festival Europeo della Birra nel Salento IV Edizione

LEVERANO - 5,6,7,8,9,10,11 - AGOSTO 2008 

 Il format di Birra e Sound si rivolge non solo al target giovane, maggiori usufruitori e consumatori, ma studiato analiticamente e pensato anche per una clientela più esigente, attenta all’aspetto tradizionale di intendere questa bevanda, praticamente a tutti coloro che sono attratti da un nuovo modo d’intendere il bere birra.

La location. Birra e Sound, si svolgerà come vuole la tradizione, presso l’area mercatale di Leverano, che sarà trasformata secondo le migliori tradizioni sviluppate nel Centro Europa (Germania e Paesi Bassi) in una vera e propria “cittadella internazionale della birra”. A disposizione dei visitaori uno spazio espositivo di 10.000 mq, allestito con strutture precostituite, all’interno delle quali sarà concentrato tutto l’universo europeo della birra. Studiato dagli esperti in eventi della Mebinmport un percorso teso a far rivivere tutti insieme, il fascino originale e l’atmosfera caratteristica di pub inglesi, danesi, spagnoli, tedeschi, irlandesi, scozzesi e di altre culture birraie. In queste aree si potranno infatti degustare circa 100 tipologie di birra alla spina e specialità in bottiglia.

Lo stile. Reale e tutta da vivere per migliaia di consumatori, la possibilità di apprezzare una variegata qualità di prodotti di qualità provenienti da qualsiasi angolo del vecchio continente e pronti a conquistare e prendere un posto di primo piano nel particolare settore della gastronomia di nicchia.  Degustare e saper abbinare la birra ad un piatto infatti è al festival “BirraeSound” mettere nelle condizioni il visitatore usufruitore di assaporare appieno nuove fragranze e  sapori.

L’organizzazione. La grande manifestazione è organizzata come detto da Mebimport, azienda leader per l’importazione e la distribuzione dei più famosi marchi birrai europei, con il patrocinio del Comune di Leverano, della Provincia di Lecce, della Camera di Commercio e di Assindustria.

Nelle intenzioni dell’organizzazione l’evento rappresenterà oltre che divertimento e svago per tutti (dai giovani alle famiglie agli anziani) un momento di collegamento tra le tradizioni gastronomiche locali, la musica e la birra che con le sue varietà di gusto ne esalta sapori e profumi.

Gastronomia, musica, cultura birraia e divertimento.

In questa “sei giorni dedicata a sua maestà la birra” si chiaccehererà tanto di birra e delle sue qualità. Diversi momenti tutti egualmente interessanti dedicata alla regina dell’evento, tutti da vivere in prima piano.

Dalle visite del pubblico nei vari stands sistemati lungo un percorso mirato e studiato per apprezzare la qualità all’interno della cittadella. Alla visione gratuita di spettacoli ed esibizioni di gruppi musicali salentini e di artisti nazionali e internazionali in una miscela di divertimento puro ed  esaltante che abbraccia tutti i generi musicali. E poi sopratutto degustazioni di circa 100 tipi di birra all’interno di tipiche ambientazioni allestite in termini originali lungo tutto il percorso.

Organizzazione di seminari per la conoscenza del mondo birraio e di un master per l’apprendimento della degustazione della birra e dell’abbinamento cibo-birra.

Presenza e possibilità di visita all’interno di un’area destinata alla promozione e vendita di prodotti gastronomici legati sia alle tradizioni locali che a culture straniere diverse, che presentano buone affinità con il gusto della birra.

Organizzazione del 3° Trofeo nazionale di spillatura Birra e  Sound.

Spazio celiachia. Novità assoluta per l’edizione 2008, l’ideazione e l’utilizzazione di uno spazio per la degustazione di birra e di specialità gastronomiche, dedicato ai celiaci organizzato in collaborazione con l’Associazione Italiana Celiachia Puglia.

Ad arricchire e rendere magice ed indimenticabili le notti di “BirraeSound” i live Musicali organizzati da Mad Management in collaborazione con Sum che cura ancora una volta la direzione artistica della manifestazione.