Perchè aumenta il numero dei celiaci?
Negli ultimi anni si fa un gran parlare di celiachia e molti di noi conoscono
almeno un celiaco. Si ha l'impressione che il numero dei celiaci aumenti. In
effetti il numero dei celiaci non aumenta; aumenta piuttosto il numero delle
diagnosi.
Teniamo presente però che ben
l'1% della popolazione è costituita da celiaci e che solo
1/10 di loro sanno di esserlo.
a chi dare la colpa?
Ho letto che le grosse multinazionali che producono pasta come la Barilla o la De Cecco hanno introdotto,per la prima volta, negli alimenti gli OGM verso la fine degli anni 70.Guarda caso i primi casi di celiachia si sono registrati agli inizi degli anni 80.
la colpa di chi è???
c'hanno dato da mangiare delle vere porcherie per anni (a nostra insaputa) e il risultato è questo: tantissima gente malata di celiachia... vergogna!!!!
DOMANDA
Perchè i cibi per i celiaci costano cosi tanto? se e riconosciuta come un difetto genetico e il glutine è una composizione creata dall'uomo vorrei capire perchè le aziende fanno pagare il cibo per celiaci cosi caro anche se esiste l'esenzione per i diagnosticati le somme erogate sono molto ridicole 99 euro per le donne 60 per bambini piccoli e 100 e rotti euro per gli uomini .mi sembra veramente un elemosina . io credo che si dovrebbe avere più attenzione su questo problema ed i cibi non dovrebbero costare tanto è una discriminazione far pagare di più a chi soffre già di suo.
La grande bufala
IL 2 agosto la gelateria SOAVE a napoli mi ha proposto la torta gelato alla spagnola dicendomi che era senza glutine, ma assaggiandola ho avuto dolori addominali, chiedendo la torta oggi, mi ha detto che conteneva tracce di glutine.
Invia nuovo commento