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lunedì, 18 Febbraio 2019

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News dal mondo senza glutine. Tutte le novità sulla celiachia e sulla ricerca, le scoperte, i nuovi studi sul mondo senza glutine

Novità dal mondo senza glutine. Tutte le novità sulla celiachia e sulla ricerca, le scoperte, i nuovi studi sul mondo senza glutine

Novità dal mondo senza glutine. Tutte le novità sulla celiachia e sulla ricerca, le scoperte, i nuovi studi sul mondo senza glutine

Novità dal mondo senza glutine. Tutte le novità sulla celiachia e sulla ricerca, le scoperte, i nuovi studi sul mondo senza glutine

Novità dal mondo senza glutine. Tutte le novità sulla celiachia e sulla ricerca, le scoperte, i nuovi studi sul mondo senza glutine

Novità dal mondo senza glutine. Tutte le novità sulla celiachia e sulla ricerca, le scoperte, i nuovi studi sul mondo senza glutine

Novità dal mondo senza glutine. Tutte le novità sulla celiachia e sulla ricerca, le scoperte, i nuovi studi sul mondo senza glutine

Che mondo sarebbe senza glutine?

Glutine sì o glutine no? L’argomento è finito prepotentemente alla ribalta delle cronache in questi ultimi anni. La pubblicità ci suggerisce di scegliere i prodotti senza glutine, «più salutari» (ma anche più cari), i programmi d’inchiesta ci dicono il contrario. Il fatto certo: le aziende - nel frattempo a migliaia - che sfornano ogni genere di alimento privo di glutine fanno...

Dieta senza glutine: in voga anche tra i non celiaci

Tanti italiani con una dubbia "sensibilità" al grano Sempre più italiani eliminano i prodotti contenenti glutine (la proteina del grano) dalla tavola senza essere né intolleranti, né allergici; molti per una «sensibilità» al glutine ancora non ben definita. È emerso nel corso di un forum scientifico promosso dall’Università Cattolica in occasione della giornata dedicata al mondo del senza glutine. «Escludere la proteina del...

Eliminato l’ambulatorio integrato specifico per la diagnosi e la cura della celiachia nell’ASL di Lecce

Il Consigliere regionale Aldo Aloisi ha presentato un’interrogazione urgente all’Assessore alle Politiche della salute e al Presidente Vendola attinente alla cura degli ammalati di celiachia. Con tale richiesta Aloisi ha inteso porre all’attenzione del governo regionale lo smarrimento sociale e sanitario dei cittadini affetti da tale malattia, che si sono visti privare dell’ambulatorio integrato specifico per tale diagnosi e cura nell’ASL...

Venite a trovarci al Gluten Free Expo 2014

Celiachia.org sarà presente al Gluten Free Expo di Rimini con un stand. Saremo a disposizione di chiunque voglia conoscerci meglio e vi informeremo su tutte le novità in arrivo sul nostro portale entro qualche mese. Se volete contattarci in anticipo per eventuali informazioni sul nostro programma scrivete a info@celiachia.org. Siamo a disposizione per valutare eventuali vostri interventi al nostro stand...

Celiachia, Asp Crotone: modalità di erogazione dei prodotti privi di glutine

Il Direttore Generale dell’Asp di Crotone, Prof.Rocco Antonio Nostro, informa che da giorno 10 c.m. la procedura di erogazione dei prodotti privi di glutine per soggetti celiaci, subirà delle modifiche dovute alle disposizioni emanate in materia dalla Regione Calabria. I Soggetti interessati, per richiedere i relativi buoni-che sostituiscono le ricette utilizzate sino ad ora-dovranno presentarsi presso i Servizi di Cure...

Dieta senza glutine per la celiachia? In realtà si mangia più glutine di quanto si pensi

corso per ristoratori aic
Secondo un nuovo studio americano, seguire rigorosamente una dieta gluten-free non proteggerebbe i pazienti dalle quantità di glutine pericolose. Rimane da scoprire, però, da dove provenga questa sostanza. Per l’1% della popolazione celiaca, mangiare cibi privi di glutine non è una moda, ma una vera e propria necessità: basti pensare che una persona con celiachia potrebbe manifestare sintomi con un consumo...

Verso la gestione informatica

Acquisto di alimenti senza glutine: verso la gestione informatica dei buoni spesa Andrea Appiano, consigliere regionale PD, ha rivolto in Aula un’interrogazione all’Assessore Antonio Saitta durante il Question Time della seduta del Consiglio regionale di martedì 19 aprile. A Saitta è stato chiesto con quali modalità e tempistiche l’Assessorato alla Sanità intende attuare il passaggio alla gestione informatica dei buoni...

Novità su rimborsi e nuovi tetti da Conferenza Stato-Regioni

erogazione prodotti senza glutine
Il governo ha pronto uno schema per rivedere i tetti di rimborso per gli alimenti senza glutine per celiaci che ogni anno causano una spesa di 240 milioni di euro al servizio sanitario. L'Unione Europea non impone una etichettatura particolare per questi alimenti sostitutivi di pasta pane pizza etc, ma il produttore che voglia renderne le spese detraibili deve...

Comunicato dell’Associazione Italiana Negozi Celiachia

Comunicato dell'Associazione Italiana Negozi Celiachia "Oggi, 21 marzo 2018, in Conferenza Stato Regione, verrà sottoposto ad approvazione, il Decreto del Ministero della Salute che ridurrà del 19% in media i tetti di spesa del diritto all'erogazione gratuita degli alimenti per le persone affette da morbo celiaco. Con comunicato stampa ufficiale AIC, in data 20 marzo, anticipa la scontata approvazione della...

Richiamate le crostatine senza glutine Giusto della Giuliani

L’azienda Giuliani Spa ha diffuso l’avviso del richiamo volontario di due lotti di crostatine a causa di una contaminazione non omogenea da miceti che rende i prodotti non idonei al consumo. L’annuncio è stato dato anche da Coop che ha ritirato  il prodotto “Giusto crostatine cacao e nocciole” da tutti i Corner Salute e Corner Farmacia. I prodotti ritirati sono...