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lunedì, 29 maggio 2017

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News dal mondo senza glutine. Tutte le novità sulla celiachia e sulla ricerca, le scoperte, i nuovi studi sul mondo senza glutine

Novità dal mondo senza glutine. Tutte le novità sulla celiachia e sulla ricerca, le scoperte, i nuovi studi sul mondo senza glutine

Novità dal mondo senza glutine. Tutte le novità sulla celiachia e sulla ricerca, le scoperte, i nuovi studi sul mondo senza glutine

Novità dal mondo senza glutine. Tutte le novità sulla celiachia e sulla ricerca, le scoperte, i nuovi studi sul mondo senza glutine

Novità dal mondo senza glutine. Tutte le novità sulla celiachia e sulla ricerca, le scoperte, i nuovi studi sul mondo senza glutine

Novità dal mondo senza glutine. Tutte le novità sulla celiachia e sulla ricerca, le scoperte, i nuovi studi sul mondo senza glutine

Novità dal mondo senza glutine. Tutte le novità sulla celiachia e sulla ricerca, le scoperte, i nuovi studi sul mondo senza glutine

Celiaci ‘per moda’ 6 milioni di italiani, sprecano 105 milioni di euro l’anno

Celiaci per moda
Celiaci, ma solo 'per moda'. Sono 6 milioni gli italiani che si considerano affetti da tale patologia seguendo, in realtà, dei falsi miti e sprecando ogni anno 105 milioni di euro per l'acquisto di cibi senza glutine a loro non necessari. L'allerta arriva dagli esperti, a pochi giorni dalla terza edizione della Settimana nazionale della celiachia che si svolgerà...

Diete senza glutine non vantaggiose per chi non è celiaco

Diete senza glutine
Secondo uno studio pubblicato sul British Medical Journal, non è presente un'associazione tra assunzione a lungo termine di glutine nella dieta in persone senza malattia celiaca e il rischio di malattie cardiache coronariche; anzi, la limitazione del glutine può portare a una ridotta assunzione di grani integrali, che sono in realtà associati a benefici cardiovascolari. I pazienti con malattia celiaca...

Polenta bresciana sequestrata: troppo glutine e micotossine

Polenta bresciana sequestrata: troppo glutine e micotossine
Polenta prodotta nel Bresciano nel mirino dei Carabinieri Forestali di Macerata e quelli del Nas di Ancona. I militari hanno infatti sequestrato un lotto di polenta istantanea con presenza di glutine e micotossine in misura superiore ai valori prescritti dalle norme vigenti. I militari hanno fatto un campionamento di prodotto in un punto vendita della provincia di Macerata; le analisi sono state eseguite dall'Istituto Zooprofilattico...

Virus intestinale tra le possibili cause della celiachia

Virus intestinale tra le possibili cause della celiachia
Virus intestinale Ricerca di due istituti americani: il reovirus è sempre stato considerato innocuo per la salute, ma ora appare collegato allo sviluppo della risposta immunitaria contro il glutine Una della cause della celiachia potrebbe essere di origine virale. Lo sostiene uno studio realizzato dalle università di Chicago e di Pittsburgh e pubblicato recentemente su Science. Nella ricerca viene indicato in...

Scontro sulla celiachia del figlio: il tribunale toglie bambino di 10 anni alla madre

Un bambino finito al centro di uno scontro quotidiano tra i genitori andato avanti anni. Da una parte la madre che, convinta che il bambino sia celiaco lo nutre solo con cibo gluten free, dall'altra il padre che gli propone un menù privo delle prescrizioni dovute all'intolleranza alimentare. Una vicenda che, finita di fronte al giudice dei minori, ha portato...

In Lombardia, al Bennet la spesa è rimborsabile

Al Bennet la spesa è rimborsabile
La Regione Lombardia, in collaborazione con le aziende sanitarie locali, rimborsa gli alimenti senza glutine a chi soffre di celiachia, per gli articoli inseriti nel Registro Nazionale degli Alimenti destinati ad una alimentazione particolare, predisposto e aggiornato periodicamente dal Ministero della Salute Se soffri di celiachia, porta con te la tessera sanitaria ed esibiscila alla cassa quando acquisti prodotti senza...

All’Alberghiero “Giolitti” di Mondovì “Celiachia e Alimentazione Senza Glutine”

All’Alberghiero “Giolitti” di Mondovì “Celiachia e Alimentazione Senza Glutine”
Essendo attualmente l’alimentazione senza glutine l’unica “terapia” per le persone celiache, la possibilità di avere a disposizione alimenti “sicuri” anche fuori casa è estremamente importante per permettere la loro partecipazione alla maggior parte delle attività sociali La promozione e la tutela della salute del soggetto celiaco rappresentano un obiettivo sanitario. La Legge n. 123 del 4 luglio 2005 riconosce la...

Dieta senza glutine: indicata per chi soffre di colon irritabile

Dieta senza glutine: indicata per chi soffre di colon irritabile
Chi soffre di colon irritabile sta meglio se elimina il glutine dalla dieta: lo dimostra un recente studio L’ipotesi che gli esperti stanno valutando da anni, ovvero che i sintomi della sindrome da intestino irritabile possano essere scatenati dal glutine, è stata dimostrata. Uno studio condotto alla Charité di Berlino ha verificato come alcuni caratteri ereditari di chi soffre di colon...

Puglia, al via dematerializzazione sperimentale dei buoni per celiaci

buoni per celiaci
C’è anche la Puglia tra le regioni che hanno dematerializzato i buoni-acquisto per le persone affette da celiachia: si parte da aprile nell’Asl della provincia di Barletta-Andria-Trani, poi una volta valutati gli esiti della fase pilota si valuterà l’estensione al resto del territorio pugliese, comunque entro l’estate. Questo almeno è il calendario del progetto presentato oggi alla stampa dall’assessore...

Riccione Gluten free: cosa fare, dove mangiare

Riccione Gluten free
Fare shopping in Viale Ceccarini Armani, Prada, Dolce & Gabbana, Ferretti, Max Mara, Iceberg, Murphy & Nye, La Perla, Trussardi, Liu Jo, Rolex, Cartier: Riccione è senza dubbio il paradiso per gli amanti dello shopping. Perciò, donne (ma anche uomini), mettete mano al portafogli e datevi alla pazzia gioia: sì, perchè trovare così tante griffe una di fianco all'altra non è semplice. Ma...