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domenica, 18 febbraio 2018

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News dal mondo senza glutine. Tutte le novità sulla celiachia e sulla ricerca, le scoperte, i nuovi studi sul mondo senza glutine

Novità dal mondo senza glutine. Tutte le novità sulla celiachia e sulla ricerca, le scoperte, i nuovi studi sul mondo senza glutine

Novità dal mondo senza glutine. Tutte le novità sulla celiachia e sulla ricerca, le scoperte, i nuovi studi sul mondo senza glutine

Novità dal mondo senza glutine. Tutte le novità sulla celiachia e sulla ricerca, le scoperte, i nuovi studi sul mondo senza glutine

Novità dal mondo senza glutine. Tutte le novità sulla celiachia e sulla ricerca, le scoperte, i nuovi studi sul mondo senza glutine

Novità dal mondo senza glutine. Tutte le novità sulla celiachia e sulla ricerca, le scoperte, i nuovi studi sul mondo senza glutine

Novità dal mondo senza glutine. Tutte le novità sulla celiachia e sulla ricerca, le scoperte, i nuovi studi sul mondo senza glutine

Celiachia ed endometriosi: malattie a prestazioni gratuite

Importante passo per garantire Lea Cure gratis per endometriosi e celiachia in Molise. Lo annunciano il presidente della Regione e commissario alla Sanità Frattura e il vicepresidente Facciolla. Il Servizio sanitario assicurerà con esenzione: visita di controllo per monitoraggio malattia, clisma opaco semplice, ecografia addome inferiore, ginecologica e transrettale. L'esenzione riguarda pazienti a 3° e 4° stadio della patologia. Per la...

Dieta senza glutine e Feste Natalizie: consigli e accorgimenti per celiaci

Le Feste Natalizie, si sa, comportano pranzi, cene, aperitivi ed inviti da parte di parenti e amici. Generalmente questo è un periodo che viene vissuto con grande gioia da grandi e piccini, nel quale non solo si trascorre del tempo in famiglia, ma ci si dedica anche ai piaceri della tavola. Per chi soffre di celiachia, il Natale può...

Approvata mozione del Movimento 5 Stelle per attivare i buoni elettronici per i celiaci liguri

GENOVA – È stata approvata all’unanimità in Consiglio regionale la mozione del MoVimento 5 Stelle Liguria, a prima firma Gabriele Pisani, per la digitalizzazione dei buoni per i celiaci. “Con questo atto abbiamo impegnato la Giunta Toti ad attivare il processo di dematerializzazione dei buoni cartacei per i cittadini liguri che soffrono di questa patologia e, contestualmente, a portare in Conferenza Stato-Regioni...

Chiodo nella merendina. «Avrebbe potuto uccidermi»

buoni per celiaci
E' successo a Sesto Fiorentino. Mamma sotto choc, la ditta ritira tutto il lotto Sesto Fiorentino, 1 novembre 2017 - All'inizio ha pensato al guscio di una noce o di una mandorla rimasto, non si sa come, nell’impasto. Che altro si potrebbe trovare – ha pensato – in una merendina? Invece per M., giovane signora di Sesto Fiorentino, lo choc è stato...

La maionese e il ketchup di McDonald’s non sono più idonei?

AIC lancia l’allerta: la Maionese e il Ketchup prodotti da Devely per McDonald’s non risultano più idonei per i celiaci. Sia al ristorante che supermercato Cavolo, proprio ieri “pucciavo” le patatine ( a rischio?) di McDonald’s nella maionese che tanto amo, e oggi AIC Piemonte e Valle D’Aosta rilancia l’amara notizia, ora Maionese e Ketchup vengono considerati a rischio e non più idonei per noi celiaci. A meno che non ci...

Celiachia: tante false diagnosi e troppo fai-da-te

La maggior parte dei pazienti che si rivolgono all’ambulatorio dedicato presso la Fondazione Policlinico A. Gemelli di Roma convinti di essere celiaci sarebbe in realtà affetta da sindrome del colon irritabile, e circa il 20% portatore, senza saperlo, di allergia al grano “che non ha nulla a che vedere con la celiachia”, evidenziano gli esperti del Gemelli. Domani workshop...

Senza glutine e senza lattosio: oltre 4.500 prodotti per gli intolleranti

Il gluten free domina, ma il vero boom è degli alimenti senza zuccheri del latte. L’analisi dell’Osservatorio Immagino. Continua la crescita dei prodotti senza glutine e senza lattosio. Secondo un’indagine dell’Osservatorio Immagino (di GS1 Italy e Nielsen), sono oltre 4.500 i prodotti alimentari che vantano l’assenza di glutine o zuccheri del latte (o entrambi) in etichetta, pari al 12,8% delle 36 mila...

Il pane di grano geneticamente modificato senza glutine

La tecnica di modificazione genetica Crispr ha permesso di rimuovere quasi completamente una proteina contenuta nel glutine, la gliadina, che fa male ai celiaci. Prossimo passo? Eliminarla completamente Pane di grano quasi completamente senza glutine, ottimo anche per i celiaci? Potrebbe in futuro diventare realtà grazie ad un esperimento internazionale che ha modificato geneticamente il grano, andando a selezionare e rimuovere quasi tutti i componenti...

Celiachia, in che modo controllare il peso con una dieta senza glutine?

La dieta senza glutine è la sola “terapia” disponibile per la gestione della celiachia. Per evitare l’insorgenza dei sintomi è indispensabile eliminare il glutine dalla propria alimentazione, sia consumando la grande varietà di prodotti naturalmente gluten-free sia quelli sostitutivi venduti in commercio proprio per celiaci. All’interno di una dieta senza glutine in che modo è possibile gestire il proprio peso corporeo? Facendo attenzione agli alimenti e...

“Poteva andare peggio”, ecco com’è andato il viaggio in camper con diabete e celiachia

Progetto Poteva andare peggio
«Siamo stati in diversi camping, tutti molto belli, ma dove i problemi di celiachia non erano contemplati. Mai un market o ristorante con qualcosa senza glutine. In alcuni posti non riuscivamo a trovare nemmeno un gelato gluten free - commenta mamma Elisa -. Nelle grandi catene tipo supermercati Carrefour invece c’era il reparto senza glutine ma molto esiguo. Nei...