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sabato, 22 luglio 2017

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News dal mondo senza glutine. Tutte le novità sulla celiachia e sulla ricerca, le scoperte, i nuovi studi sul mondo senza glutine

Novità dal mondo senza glutine. Tutte le novità sulla celiachia e sulla ricerca, le scoperte, i nuovi studi sul mondo senza glutine

Novità dal mondo senza glutine. Tutte le novità sulla celiachia e sulla ricerca, le scoperte, i nuovi studi sul mondo senza glutine

Novità dal mondo senza glutine. Tutte le novità sulla celiachia e sulla ricerca, le scoperte, i nuovi studi sul mondo senza glutine

Novità dal mondo senza glutine. Tutte le novità sulla celiachia e sulla ricerca, le scoperte, i nuovi studi sul mondo senza glutine

Novità dal mondo senza glutine. Tutte le novità sulla celiachia e sulla ricerca, le scoperte, i nuovi studi sul mondo senza glutine

Novità dal mondo senza glutine. Tutte le novità sulla celiachia e sulla ricerca, le scoperte, i nuovi studi sul mondo senza glutine

I requisiti dei centri di diagnosi della celiachia

All’esame della Conferenza Stato-Regioni lo schema di Accordo che definisce le caratteristiche dei centri accreditabili per la diagnosi della celiachia. Patologia che, va ricordato, nei nuovi Livelli essenziali di assistenza è stata traghettata dall’elenco delle “rare” a quello delle malattie croniche invalidanti. Con la conseguenza che non sono più in esenzione le prestazioni specialistiche per arrivare alla diagnosi. L’Accordo, che...

I requisiti dei centri di diagnosi della celiachia

All’esame della Conferenza Stato-Regioni lo schema di Accordo che definisce le caratteristiche dei centri accreditabili per la diagnosi della celiachia. Patologia che, va ricordato, nei nuovi Livelli essenziali di assistenza è stata traghettata dall’elenco delle “rare” a quello delle malattie croniche invalidanti. Con la conseguenza che non sono più in esenzione le prestazioni specialistiche per arrivare alla diagnosi. L’Accordo, che...

Celiaci: due ore di libertà dal glutine

Celiaci: due ore di libertà dal glutine
La pillola di Hoon Sunwoo non è un farmaco in senso stretto: più semplicemente, promette un paio d'ore di libertà dal glutine. La pillola di Hoon Sunwoo non è un farmaco in senso stretto: più semplicemente, promette un paio d'ore di libertà dal glutine. Non è un farmaco e neppure una terapia: permette "solo" di fare uno strappo alla regola e...

Ad Ivrea è attivo lo Sportello informativo celiachia

Ivrea, sportello informativo celiachia
Il Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (SIAN) dell’ASLTO4 ha aderito da alcuni anni ai progetti della Regione Piemonte per la tutela dei soggetti celiaci, effettuando attività di informazione, di formazione degli operatori del settore alimentare, degli allievi degli Istituti Alberghieri, degli insegnanti e degli operatori scolastici, e di controllo delle attività di ristorazione collettiva e pubblica. Per...

Toscana, alimenti senza glutine con la tessera sanitaria

Celiachia, alimenti senza glutine con la tessera sanitaria
Fra poco sarà più semplice per i celiaci toscani ritirare gli alimenti privi di glutine garantiti gratuitamente dalla regione. Basterà  presentare la tessera sanitaria. Finora le persone con celiachia, in possesso dell'attestato di esenzione per la patologia, dovevano presentarsi al presidio territoriale di residenza che rilasciava un carnet di buoni cartacei, con validità mensile, per il fabbisogno di un...

Arriva la seada senza glutine a lunga conservazione

arriva la seada senza glutine a lunga conservazione
Sassari, 10 giugno 2017 – Portare nel mercato un prodotto della tradizione – la seada – ma adatto ai celiaci perché senza glutine e con un’importante innovazione: una data di scadenza più lunga. E’ questa l’idea alla base di Pasglufree, progetto pilota promosso dall’Azione “Innovare” gestita dall’Ufficio Trasferimento Tecnologico dell’Università di Sassari, che annovera una squadra composta in gran parte da...

In Puglia dal 1 Luglio arriva il buono elettronico con Pin

buoni per celiaci
Dal 1 Luglio 2017 i pugliesi affetti da celiachia potranno acquistare i prodotti senza glutine presso i punti vendita convenzionati esclusivamente muniti della tessera sanitaria e di un codice PIN, rilasciato dall’ASL di residenza, senza più la necessità di doversi recare periodicamente presso la propria ASL per il ritiro dei buoni cartacei. APP PugliaSalute – Servizi per gli assistiti per la Celiachia  Si...

In Lazio e Lombardia acquisti possibili in tutta la regione

In Lazio e Lombardia acquisti possibili in tutta la regione grazi e alla nuova tessera sanitaria nazionale
Semplificazioni in arrivo per i celiaci laziali e lombardi, che potranno acquistare i loro alimenti gluten free in tutta il territorio regionale (anziché nel solo territorio dell’Asl di residenza) grazie alla piattaforma sviluppata da Regione Lombardia e alla versione “2.0” della Tessera sanitaria nazionale. Ad annunciare la novità, con due comunicati diffuso a qualche ora di distanza uno dall’altro, l'assessore...

Apre a Torino “Grezzo Raw Chocolate” gelateria e “dolceria” a crudo

Grezzo Raw Chocolate
Voglia di dolci? Niente sensi di colpa se la pasticceria è crudista È solo da poco che la nota arte culinaria italiana guarda al "crudismo" come ad una via per nutrirsi in salute. In realtà le radici del crudismo si rifanno inevitabilmente a prima della scoperta del fuoco, quando l’uomo consumava crudo il suo cibo e, nonostante appunto il fuoco abbia...

Richiamate le crostatine senza glutine Giusto della Giuliani

L’azienda Giuliani Spa ha diffuso l’avviso del richiamo volontario di due lotti di crostatine a causa di una contaminazione non omogenea da miceti che rende i prodotti non idonei al consumo. L’annuncio è stato dato anche da Coop che ha ritirato  il prodotto “Giusto crostatine cacao e nocciole” da tutti i Corner Salute e Corner Farmacia. I prodotti ritirati sono...